Да готвим с Цура: Курабии "Зъбатки"

                                                                     КУРАБИЙКИ "ЗЪБАТКИ"


Та значи, записах се на "Кулинария"-проект за училище, в който готвим нещо вкъщи, продаваме го в даскало и събраните пари отиват за благотворителност. Реших да правя КУРабии по простата причина, че се правят лесно и няма голяма опасност да объркам нещо. Не, ама ДА..
Като изявен "кулинар" (кавичките са нарочно), аз "професионално" счупих миксера на мама (тя още не го знае!) като се опитвах да меся тестото с онея мрежести въртящи се неща...да не говорим, че оплеснках навсякъде! Работата е там, че аз готвя бая успешно без рецепта-като импровизирам, но да следвам дози хич не ме бива! Добре че мама се завтече на помощ и нещата се получиха! Това е само пробна партида (пекохме 5!! тави), истинските ще са цветни (стига да намеря боя за яйца в тоя град!) и с глазура.


РЕЦЕПТА:

1 кисело мляко
1 малка лъжичка сода за хляб (която слагаш в млякото и бъркаш, докато се "изгаси")
чаена чаша и половина захар (по-яко е с кафява)
1 чаена чаша олио
4-5 яйца (аз сложих 5)
1 кг. и 200 гр. брашно
(аз сложих и малко ванилия и джинджифил, може и канела)


за шоколадовата глазура (не е задължителна)-какво говоря!! та това е шоколад, разбира се, че е задължителна!!:


1 шоколад (може и бял)
малко течна сметана (не знам колко точно-вие си преценявате)
по желание орехи или други натрошени ядки


->В една чаша (керамичната е проверено, че няма да се спука) разчупвате шоколада на парчета и добавяте течната сметана. Поставяте чашата в тенджера с кипяща вода, която стига горе-долу до половината на чашата. Когато се разтопи, бъркате. Нанасяте в/у курабиите с четка за рисуване (като се замисля може и със за зъби..или с пръст?). Поставяте орехите, изнасяте на балкона да се втвърди шоколадът.


КАК СЕ ПРАВИ:
Слагате продуктите в последователността, в която съм ги изброила по-горе в дълбока тенджера, само че без брашното, защото 100 на 100 съдът няма да ви стигне. Изливате в широка (и дълбока) тава-това не е тавата, в която ще печете, онази трябва да е повече дълга отколкото дълбока!
Добавяте брашното, бъркате малко, после със спираловидните "израстъци" на миксера ...миксирате. И великото месене започва..месите, месите, слагате допълнително брашно ако трябва, после грабвате едно топче от тестото и бам с точилката (ние нямахме точилка, та използвахме воля, търпение и ръце-страшно е за бицепси ;p). Режете с формички (ако нямате и опакото на чаша става) и поставяте на намазана с олио тава. 
Печете на най-високото около 8-10 минути (като се има предвид, че фурната е вече нагрята). Ако си падате по традиционните лъскави курабии, поръсени със захар, ги намазвате с четката с 1 разбито яйце и поръсвате захар, печете 1-2 минути.


  ВОАЛА:

добър апетит!

Нови заглавия

                                                          AMERICAN HORROR STORY
Новият хорър сериал на FOX-American Horror Story започва обнадеждаващо-семейство закупува нов дом, за да започне на чисто, но къщата на мечтите им "крие мрачна тайна"-like pretty deep evil stuff. Представете си къща-затвор на около двайсет призрака (най-малко), която разказва собствена история. Някак американското семейство идеално се вписва на фона на всички ужасии-от бащата, който погребва бременната си любовница в предния двор, през майката, която носи в утробата си нещо зло, до дъщерята, която завързва нещо повече от приятелство с един от пациентите на баща си психиатър и 50-годишната прислужница на семейството, която ни изненадва с "уменията си".
Всеки епизод поставя паралел между миналото на къщата и настоящето, като прибавя още и още истории за разказване.

Оценка (от 1 до 10): 9 (засега са излезли само 3 епизода-можете да ги намерите из торентите на замунда)

                                                            ONCE UPON A TIME


"Once Upon A Time" пък е името на новия сериал по ABC, който разказва за (по мое мнение малко нелепа история) Ема Суон- жена на годините на майките ни, която е била изоставена още като бебе и която разбира (от сина си, който пък тя е дала за осиновяване), че всъщност е дъщерята на Снежанка и Принца от едноименната приказка!
Сега...цялата тая работа повдига много въпроси като например: "WTF?! Не можаха ли да измислят по-тъпо нещо??"; "Защо точно Снежанка? Пепеляшка е къде-къде по-готина!!" (примерно..аз лично съм фен на Ариел);

Спокойно, всичко е дело на магията на злата вещица, която по някаква случайност е осиновителката на сина на Ема-Хенри. Всички приказни герои са "замръзнали във времето" и населяват мистичното градче Сторибрук, а единствената им надежда се крие в отдавна изгубената дъщеря на Снежанка-Ема.

BTW колко ли ще е гадно да откриеш, че майка ти и баща ти са ти връстници?!

Оценка (от 1 до 10) засега 6,5, но има потенциал за повече!

                                                                         GRIMM
Сега нека свържем двата жанра- мистериозните убийства с любимите ни герои от приказките на братя Грим. Добавяме малко кръв на вкус и се получава новият сериал-"Грим".
Та значи-симпатичният (но зает и твърде голям за нас) детектив, чието име не запомних, открива, че е потомък на рода Грим-да, точно така, онези двама братя, които като малка бърках с Кирил и Методий, само дето по-готини! Това значи, че може да "вижда" истинската същност на злите създания, които бродят сред нищонеподозиращите хорица. Е, вече ще може да разгадава причудливите убийства, за които никой друг няма обяснение. Хип-хип ура!
Обаче някой е по петите му...

Засега има само една серия, но филмчето става за като няма какво друго да се гледа, пък и аз си падам по "От местопрестъплението-Уьндърленд" типове филми! Добре, че някой се е сетил да съчетае "Касъл" и "Дневниците на вампира" най-сетне!..Какво ли не измислят....

Оценка (от 1 до 10): 6+/-